Салат “Червона шапочка” переплюнув за популярністю “Шубу” та “Олів’є”. А ви ще не готували?

Так що раджу неодмінно спробувати його зробити, він не залишить вас байдужим і буде частенько (проте ненадовго!) з’являтися на вашому столі, ділиться Елки Зеленые.

Для приготування салату «Червона шапочка» знадобиться:

  • курка відварна – 150 г;
  • перець солодкий – 1 шт .;
  • капуста пекінська (або будь-який листовий салат) – 150 г;
  • яйце накруто – 1 шт .;
  • консервований зелений горошок – 2 ст. л .;
  • помідори – 150 г;
  • кріп – кілька гілочок;
  • майонез – 5 ст. л .;
  • сіль за смаком.

Приготування:

  • У миску дрібно нарізати пекінську капусту.
  • Варену курку нарізати дрібними шматочками.
  • Солодкий перець нарізати кубиками невеликого розміру.
  • Консервований зелений горошок відцідити від зайвої рідини і додати в миску з салатом.
  • Додати подрібнене яйце.
  • Цибулю ріпчасту дрібно нарізати. Бажано використовувати солодкі сорти.
  • Все перемішати, посолити, заправити майонезом і викласти в салатницю.
  • Верх салату «Червона шапочка» розрівняти. Помідори нарізати невеликими шматочками.
  • Додати дрібно нарізаний кріп і сіль. Помідори перемішати і викласти ними верхній шар салату – це буде нашою «Червоною шапочкою».