Як за 5 хвилин перетворити хвостики від кропу в смакоту

З настанням літа на столі з’являється все більше зелені. Одним з найпопулярніших є кріп. Більшість вважає, що витягти смак і користь можна лише з листочків, проте не викидайте стебла, з них теж можна приготувати дещо смачненьке, пише Своими Руками.

Очистіть стебла від ніжної зелені, яка піде в салати та інші страви.

Наріжте довжиною приблизно в 1,5 сантиметра.

Завантажте кріп в м’ясорубку і пропустіть через дрібну сітку.

Перекладіть кріп контейнер з щільною кришкою. Додайте пропущений через прес часник, чайну ложку солі, сік лимона, рослинну олію. Ретельно перемішайте. Спробуйте. Додайте інгредієнти за смаком, якщо їх недостатньо.

Зберігайте суміш в холодильнику. Така добавка відмінно підійде для піци, гарячої страви, супу.

Детальну інструкцію дивіться в відео нижче.

Сподобалось? Обов’язково поділіться з друзями!