“Голі помідори”. Все дуже просто, але надзвичайно смачно.

Помідори, помідори, помідори…

Про це пише Мій Світ, за матеріалами Марина Вербицкая

Я вже набридла сьогодні з рецептами помідор.

Але не можу не поділитись з вами такою смакотою, яка називається “Голі помідори”. Все дуже просто, але надзвичайно смачно.

Отже, нам потрібно :

2 кг помідор
1 головка часнику
гілочки кропу

Маринад :

4 ст води
15 ч л цукру
5 ч л солі
0,5 ст оцту
лаврове листя
чорний перець горошком

Маринад доводимо до кипіння і охолоджуємо.

Помідори заливаємо окропом на кілька хвилин, після чого знімаємо з них шкірку.

Викладаємо в ємність гілочки кропу, помідори і тертий часник. Заливаємо все маринадом. Можна смакувати вже наступного дня.

Смачного!