Картопля по-новому — від такої смачної страви ніхто не відмовиться

Пропонуємо вам рецепт приготування картоплі по-новому — зтушкувати цей чудовий овоч з печінкою і солоними огірочками. Повірте, від такої страви не зможе відмовитися навіть досвідчений гурман. А ось приготувати її зможе абсолютно будь-яка господиня.

Про це пише Мій Світ, за матеріалами Ukr.Media.

Необхідні продукти

1,2 кілограма картоплі

400 грамів курячої печінки

1 цибулина

1 морква

2 солоних огірка

3 столові ложки рослинної олії

сіль, перець за смаком

Починаємо приготування

Картоплю очищаємо і нарізаємо довільними шматочками.

Цибулю очищаємо і нарізаємо дрібними шматочками. Очищену моркву натираємо на тертці.

Печінку промиваємо, очищаємо від плівок і нарізаємо шматочками. Солоні огірки нарізаємо кубиком.

У сковороду наливаємо олію, кладемо цибулю і моркву. Все перемішуємо і тушкуємо до м’якого стану.

До овочів додаємо курячу печінку, перемішуємо і смажимо 3-4 хвилини. За бажанням можна додати 1-2 столові ложки томатної пасти або подрібнених помідорів.

У каструлю кладемо картоплю, додаємо печінку з овочами і огірки. Все заливаємо водою так, щоб продукти були повністю покриті.

Страву солимо і перчимо до смаку, додаємо улюблені спеції і ставимо на плиту. Доводимо до кипіння і варимо на повільному вогні протягом 40 хвилин. А потім знімаємо з вогню, накриваємо кришкою, настоюємо 5-10 хвилин і подаємо до столу.

Приємного апетиту!

УВАГА ЦЯ СТАТТЯ МІСТИТЬ ТІЛЬКИ ІНФОРМАЦІЙНИЙ ХАРАКТЕР !! НЕ ПРИЙМАЙТЕ НІЯКИХ РІШЕНЬ НЕ ПОРАДИВШИСЬ ЗІ СВОЇМ ЛІКАРЕМ!!