Минтай в томатному соусі — смачна страва для всіх любителів рибки

Друзі, якщо ви любите рибу в томаті, то цей рецепт однозначно вам сподобається. Замість минтая можна брати будь-яку рибу без дрібних кісточок, та й не обов’язково філе. На гарнір ідеально підійде рис або картопля. Але це вже справа смаку, звичайно, їжте із чим більше подобається.

3а матеріалами Ukr.Media.

До речі, тушкований минтай в томатному соусі підійде тим, хто стежить за своєю вагою, адже в рецепті низькокалорійні продукти. Підготуємо всі необхідні продукти для приготування філе минтаю в томатному соусі на сковороді.

Інгредієнти:

Філе минтая — 600 г
Цибуля — 1 шт.
Морква — 1 шт.
Томатна паста — 2 ст. л.
Вода — 400 мл
Сіль — за смаком
Перець — за смаком
Спеції для риби — на смак
Рослинна олія для смаження — 2 ст. л.

Як приготувати минтай в томатному соусі

Для початку очистіть овочі, цибулю наріжте на півкільця і викладіть на розігріту сковороду з рослинною олією.

Моркву натріть на крупній тертці і обсмажте на помірному вогні до м’якості.

Порада! Якщо ви на дієті, кількість рослинної олії скоротіть вдвічі, краще додайте трохи води і тушкуйте овочі.

Філе риби вимийте, наріжте на невеликі шматочки і викладіть зверху на овочі, посоліть і поперчіть за смаком, за бажанням приправте спеціями для риби.

Томатну пасту розведіть у воді і залийте рибу.

Накрийте кришкою, тушкуйте на помірному вогні хвилин 20-25.

Тушкований минтай в томатному соусі готовий.

Приємного апетиту!

УВАГА ЦЯ СТАТТЯ МІСТИТЬ ТІЛЬКИ ІНФОРМАЦІЙНИЙ ХАРАКТЕР !! НЕ ПРИЙМАЙТЕ НІЯКИХ РІШЕНЬ НЕ ПОРАДИВШИСЬ ЗІ СВОЇМ ЛІКАРЕМ!!!!!