Просто ідеальний рис: у воду потрібно додати два інгредієнта

Рис – це не тільки смачна, але і дуже корисна крупа, адже в ній містяться клітковина, вітаміни групи В, магній, залізо, цинк і багато інших корисних і поживних речовин. Ось тільки не всім вдається приготувати рис так, щоб він вийшов відмінної якості. Але мене свекруха цьому навчила, і тепер він у мене завжди просто ідеальний.

Більшість людей впевнені, що для приготування рису досить його промити, злити брудну воду, набрати необхідну кількість нової водички і поставити його варити. Однак це не зовсім так. Такий спосіб варіння лише зробить рис більш м’яким. Тому щоб рис вийшов ароматним, добірним і особливо смачним, під час готування слід пам’ятати про деякі нюанси.

Перш за все під час миття рису не слід терти його занадто сильно, адже таким чином ви зробите так, що він втратить більшість своїх корисних речовин. Тому потрібно просто набрати один раз в каструлю з рисом води, злегка відмочити його і не сильно промити крупинки.

Потім вже чистий рис треба покласти в каструлю з водою, додавши туди ж столову ложку яблучного оцту, який додасть йому приємний аромат.

Крім того, поставивши рис на вогонь, тут же в каструлю потрібно буде покласти ще й пару столових ложок рафінованої олії, завдяки якому каша буде виглядати більш привабливо.

Приготувавши рис цим способом, ви переконаєтеся, що завдяки олії і оцту він став більш апетитним, ароматним, глянцевим і білосніжним.