Рецепт бісквітного торта з яблуками і збитими вершками “Ніжність”: дуже смачно

Мені дуже подобаються повітряні і ніжні бісквітні торти з яблуками. А недавно до такого десерту я вирішила додати збиті вершки. Вершки додали торту ще більше легкості і ніжності. До того ж десерт настільки смачний, що я готую його і до святкового столу.

Про це пише Мій Світ, за матеріалами Вподобайка

Для приготування яблучного бісквітного пирога зі збитими вершками вам знадобиться:
яйця – шість великих;
цукор – один стакан;
ванільний цукор – один пакетик;
борошно – один стакан;
картопляний крохмаль – півстакана;
розпушувач для тіста – одна чайна ложка;
соняшникова олія – шість столових ложок.

Для начинки:

яблука – півтора кілограма;
лимонний сік – одна столова ложка;
яблучне желе – один пакетик;
вода – три чверті стакана.

Для крему:

вершки 30% – 800 мілілітрів;
сметана – дві столові ложки;
цукрова пудра – три столові ложки.

Додатково:

печиво з начинкою в шоколаді – 24 штуки;
гіркий шоколад – одна плитка.
Також вам знадобиться форма 25 на 36 сантиметрів.

Спосіб приготування

На дно форми для випічки покладіть лист пергаментного паперу.

У великій мисці яйця збийте з цукром до пухнастої текстури. Борошно і розпушувач просійте, всипте до сухої маси ванільний цукор і крохмаль. Поступово, постійно перемішуючи, додайте до яєчної маси по черзі сухі інгредієнти і олію. Все ретельно перемішайте. Тісто має вийти гладким і однорідним.

Вилийте тісто у форму.

Випікайте пиріг у духовці приблизно тридцять п’ять хвилин. Охолодіть.

Яблука почистіть, наріжте дрібними шматочками і збризніть лимонним соком. Викладіть в каструлю, влийте воду і тушкуйте до м’якості. Всипте в каструлю упаковку яблучного желе, все перемішайте і відставте остигати.

Остиглу яблучну масу викладіть на бісквіт. Зверху викладіть печиво.

Вершки охолодіть і трохи збийте. Додайте сметану, цукор і продовжуйте збивати до бажаної консистенції. Викладіть збиті вершки на торт, прикрасьте подрібненим шоколадом. Смачного!

УВАГА ЦЯ СТАТТЯ МІСТИТЬ ТІЛЬКИ ІНФОРМАЦІЙНИЙ ХАРАКТЕР !! НЕ ПРИЙМАЙТЕ НІЯКИХ РІШЕНЬ НЕ ПОРАДИВШИСЬ ЗІ СВОЇМ ЛІКАРЕМ!!!!!