Ця страва побила всі рекорди на моїй кухні. Не втомлююся так готувати вже тиждень

Таку овочеву страву можна зробити в сковороді і в духовці, виходить однаково смачно. Набір продуктів звичайний і мінімальний, а виходить просто ідеально.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

капуста, 800 г;

морква, 100 г;

цибуля зелена і зелень;

сіль, 1 ч.л;

куряча грудка, 500 г;

яйця, 3 шт;

натуральний йогурт, 100 г;

розпушувач, 4 г;

борошно, 100 г.

Процес приготування

Капусту тонко шаткуємо, моркву натираємо на крупній тертці і змішуємо овочі.

Солимо і перемішуємо.

Хороший пучок зеленої цибулі ріжемо і обсмажуємо на олії.

Додаємо овочі і тушкуємо 10 хвилин під кришкою на невеликому вогні.

М’ясо промиваємо і дрібно ріжемо.

Додаємо м’ясо до овочів, викладаємо зверху, солимо і тушкуємо під кришкою.

Яйця змішуємо з борошном і розпушувачем, сіллю, перемішуємо до однорідності і заливаємо заливкою масу в сковороді.

Накриваємо кришкою і тушкуємо з одного боку 10 хвилин, потім за допомогою тарілки перевертаємо і тушкуємо до готовності.

Якщо захочете спробувати зробити стравув духовці, тоді викладайте спочатку протушенні овочі, зверху м’ясо і заливаємо заливкою.

Запікаємо 20 хвилин при 200 градусах.

Страву я подаю гарячою, дуже смачно зі сметаною. Але і в холодом вигляді така запіканка теж смачна.

До капусти я ще додаю гриби – печериці або лісові, тоді виходить страва з іншим смаком і ароматом.