Я просто беру капустину і картоплю, а в результаті отримую неймовірно смачну вечерю, яка готується дуже швидко. Ця страва просто знахідка для господинь, коли у вас мало часу Повірте, це дуже смачна страва. Вона виходить ніжна та соковита. Ми усі її просто обожнюємо! А сам процес її приготування дуже простий, тому що її можна приготувати у вигляді одного коржа, якого потрібно після приготування просто нарізати на порційні шматки. Необхідно просто змішати між собою всі складові і потім перекласти всю цю масу на підігріту попередньо сковорідку. Таким чином приготування значно спрощується, адже вже біля плити довго стояти зовсім не доведеться. Складові: 350-400 г капусти, якщо є вже молода, то це найкращий варіант; 2-3 середні картоплини; 2 ст. л. борошна; 2 яйця; 2 ст. л. сметани; сіль та чорний перець за смаком; ваша улюблена зелень та кунжут теж за смаком; олія для смаження. Приготування: Картоплю потерти на тертці з великими отворами. Капусту тоненько шаткуємо. Найкращий варіант буде молода капуста, але, якщо не сезон і у вас її немає, тоді згодиться і стара. Просто її потрібно тоді залити окропом і залишити на декілька хвилин, щоб вона трішки пом’якшала. Капусту розмішуємо з картоплею, додаємо яйця та зелень на ваш смак, сметану або кефір, солимо, перчимо за смаком теж те ретельно все перемішуємо. Останнім додаємо борошно, ще раз гарненько все розмішуємо і ретельно викладаємо на гарно розігріту сковорідку з олією. Смажимо наш корж під закритою кришкою на маленькому вогнику. З одного боку готуємо десь приблизно 15-20 хвилин, а потім перевертаємо і готуємо ще 10 хвилин. Найкраще перевертати корж за допомогою тарілки, щоб він не поламався. Коли корж готовий, викладаємо його на велику тарілку, нарізаємо на порційні шматочки та посипаємо конжутом і зеленню. Смачного! Передрук без гіперпосилання на Ukrainians.Today суворо заборонений! Фото ілюстративне, з вільних джерел.

Цей рецепт відноситься до одних з найбільш простих але і найсмачніших.

Про це пише Мій Світ, за матеріалами Скарбничка рецептів

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

борошно – 250 г;
цукор – 75 г;
ванільний цукор – 1 ч.л;
сметана – 100 г;
масло вершкове – 100 г;
розпушувач – 1 ч.л.
Процес приготування печива
Сметану змішуємо з розм’якшеним вершковим маслом, цукром, ванільним цукром.

Борошно просіваємо і змішуємо з розпушувачем, додаємо в масу і вимішуємо тісто.

Робочу поверхню присипаємо борошном, викладаємо тісто і розкачуємо його в пласт, товщиною близько 5 мм.

Вирізаємо печиво просто ножем на квадратики або видавлюємо за допомогою формочок.

Деко застеляємо пергаментом і викладаємо печиво.

Порада: ви можете вмочити печиво верхньою стороною в цукор, змішаний з ванільним цукром або корицею, з подрібненими горіхами або сухим маком, кунжутом, подрібненими насінням соняшнику і т.д.

Випікаємо близько 20 хвилин при 200 градусах.

Порада: можна нічим не посипати, а розтопити шоколад або зварити повноцінну глазур і вмочити печиво, викласти на пергамент і поставити в холодильник для застигання шоколадного шару. Також можна після обмакувания, присипати тими ж горішками, насінням, шматочками сухофруктів або маком. Виходить проста, але святкова випічка.

УВАГА ЦЯ СТАТТЯ МІСТИТЬ ТІЛЬКИ ІНФОРМАЦІЙНИЙ ХАРАКТЕР !! НЕ ПРИЙМАЙТЕ НІЯКИХ РІШЕНЬ НЕ ПОРАДИВШИСЬ ЗІ СВОЇМ ЛІКАРЕМ!!!!!