9 смачних салатів, які виручать Вас і в будні, і в свята . Рецепти
Мій чоловік обожнює салат №4. Вищий пілотаж!
Салат з сухариками.
Салат з копченим сиром.
Хрусткий салат з ананасами і куркою.
Салат з пекінської капусти з куркою.
Італійський салат з шинкою, сиром і овочами.
Салат з яйцем і шинкою.
Салат з куркою, квасолею і сиром.
Швидкий салат з квасолею і крабовими паличками.
Салат з корейською морквою.
Салат з сухариками
Інгредієнти:
Огірок свіжий великий – 1 шт.
Грудка куряча відварна (або куряча шинка) – 250 г
Сир твердих сортів – 70-100 г
Кукурудза – 1 банка
Часник
Сухарики
Майонез
Салат з копченим сиром
Інгредієнти:
Морква (сира) – 1 шт.
Сир копчений – 100 г
Ковбаса копчена – 100 г
Часник – 3 зубчики
Майонез – 2 ст. л.
Кукурудза консервована – 1 банка
Сіль, перець
Приготування:
Моркву і сир натерти + ковбаса (соломкою) + кукурудза + часник і майонез.
Прикрасити зеленню!
Хрусткий салат з ананасами і куркою
Інгредієнти:
Куряче філе – 300 г
Консервовані ананаси – 200 г
Твердий сир – 200 г
Білий хліб або батон – 100 г
Масло рослинне
Майонез на заправку
Приготування:
Нарізаємо курку на невеликі шматочки і обсмажуємо її на рослинній олії до рум’яної скоринки.
Нарізаємо батон на невеликі кубики і також засмажуємо його до золотистого кольору на розігрітій сковороді.
Кубиками нарізаємо консервовані ананаси, на дрібній тертці тремо сир.
У великій тарілці змішуємо обсмажене філе, сир, ананаси і хрусткі сухарики. Заправляємо наш салатик майонезом і подаємо до столу. Смачного! Відмінний салатик, який безсумнівно прикрасить ваш святковий стіл в дні торжеств. Відмінно підійде людям, що люблять різні салати з сухариками.
Салат з пекінської капусти з куркою
Інгредієнти:
Пекінська капуста – 300 г
Куряче філе – 1 шт.
Огірок – 1 шт.
Яйця курячі – 4 шт.
Зелена цибуля – 1 пучок
Сіль, перець, майонез
приготування:
Ставимо відварювати куряче філе. Для аромату додаємо моркву, ріпчасту цибулю і лавровий лист. Бульйон ми потім використовували для супу.
Шаткуємо пекінську капусту. Дрібно кришимо зелену цибулю. Огірок нарізаємо соломкою.
Після того, як куряче філе відварили, нарізаємо дрібними кубиками. А також відварюємо яйця і кришимо їх дрібно.
Все викладаємо в салатник, перемішуємо, солимо і перчимо.
Італійський салат з шинкою, сиром і овочами
Інгредієнти:
Шинка – 300 г
Помідори – 2 шт.
Перець болгарcький – 2 шт.
Макарони – 400 г
Кукурудза консервована – 300 г
Сир – 200 г
Майонез – за смаком
Приготування:
Відваріть макарони – краще вcього використовувати ріжки або спіралеподібні макарони – в підсоленій вoді, злийте і дайте їм охолонути.
Наріжте помідори і перець кубикaми, шинку – тонкими ломтиками. Сир потріть на крупній тертці.
Змішайте всі інгредієнти, заправте салат майонезом.
Салат з яйцем і шинкою
Інгредієнти:
Підкопченf шинка – 400-500 г
Яйця курячі – 4 шт.
Солодкий перець – 1 шт.
Огірок – 1 шт.
Консервована кукурудза – 1 банка (350 г)
Невеликий пучок свіжого кропу
майонез
сіль
Приготування:
Підготуйте інгредієнти: зваріть яйця круто, помийте болгарський перець, огірок і кріп в холодній воді, злийте воду з кукурудзи.
Наріжте яйця у велику миску. Додайте кукурудзу і перемішайте.
Наріжте шинку на тонкі довгі шматочки і додайте їх в миску.
Поріжте перець на смужки. Очистіть огірок, розріжте його навпіл уздовж і наріжте на тонкі шматочки. Додайте все в миску.
Салат з куркою, квасолею і сиром
Інгредієнти:
Відварене куряче філе – 300 г
Квасоля (відварна або консервована) – 200 г
Сир (твердий) – 150 г
Кукурудза (консервована) – 400 г
Мариновані огірки – 3-4 шт.
Чорний хліб – 3 скибочки
Часник – 1 часточка
Сіль, майонез, пучок петрушки
Приготування:
Часник почистити, натерти на дрібній тертці або пропустити через прес. Скибочки чорного хліба натерти сіллю і часником, нарізати кубиками і підсушити на сковороді без масла . Куряче філе нарізати невеликими шматочками.
Мариновані огірки нарізати кубиками. З кукурудзи злити рідину. Сир нарізати тонкими брусочками або соломкою. Петрушку помити, обсушити, відрізати довгі стебла, зелень петрушки дрібно нарізати. У салатник змішати куряче філе, квасолю, сир, кукурудзу, мариновані огірки, петрушку і часникові сухарики з чорного хліба, додати майонез, салат ще раз перемішати.
Швидкий салат з квасолею і крабовими паличками (105 ккал / 100 г)
Інгредієнти:
Квасоля червона у власному соку – 200 г
Яйця – 2-3 шт.
Крабові палички – 200 г
Сметана, сіль, перець, зелень
Приготування:
З квасолі злити сік. Крабові палички, яйця і зелень дрібно порізати.
Потім все змішати, посолити, поперчити за смаком і заправити сметаною. Салат готовий!
Салат з корейською морквою
Інгредієнти:
Печериці – 200 г
Цибуля ріпчаста – 2 шт.
Яйця – 4 шт.
Філе куряче – 300 г
Корейська морква – 300 г
Твердий сир – 100 г
майонез
сіль
Приготування:
Салат можна готувати на одне велике блюдо або на 2 середніх.
1 шар. Гриби помити, покришити, цибулю почистити і нарізати дрібно. Разом з грибами посмажити на сковороді, на рослинній олії, викласти на блюдо, посолити і змастити майонезом.
2 шар. Яйця відварити, дрібно покришити, посолити і змастити майонезом.
3 шар. Куряче філе попередньо відварити і нарізати дрібно, посолити і змастити майонезом.
4 шар. Викласти корейську моркву, змастити майонезом.
5 шар. На середній тертці натерти сир і посипати.
