Буряк купую кілограмами Для салату «Графиня» — Переплюнув навіть «Шубу»

До чого ж цей салатик смачний! Всі продукти беру доступні, обожнюю цей простий та зрозумілий рецепт! Всі родичі дуже його обожнюють!

Інгредієнти:

Картопля варена – 2 шт.

Куряча грудка варена – 1 шт.

Горох консервований  – 1 б.

Яйця варені – 4 шт.

Чорнослив – 10 шт.

Буряк варений – 1 шт.

Часник – 1 зуб.

Майонез – за смаком

Сіль, чорний перець мелений за смаком

Маринад для цибулі:

Цибуля – 1 шт.

Сіль – дрібка

Оцет – 2 ч. л.

Приготування:

Спочатку мариную цибулю, нарізаю кубиками, додаю сіль, оцет і мариную 10 хвилин.

Беру форму, у якій складатиму салатик. Першим шаром натираю на терці відварену картоплю, солю, перчу, змащую майонезом. Далі викладаю мариновану цибулю. Тоді кладу курку порізану кубиками, змащую майонезом.

Всипаю консервований горох. На нього одразу натираю на терці варені яйця, змащую майонезом. Чорнослив нарізаю шматочками, викладаю наступним шаром салату.

Відварений буряк натираю на терці, змішую з видавленим часником і майонезом, викладаю останнім шаром. Смачного!