Часникові стрілки на зиму: показую, як я готую смачні, хрусткі мариновані стрілки

Друзі, хочу поділитись рецептом маринованих стрілок на зиму, так, як ось-ось сезон відкривається, тому зберігайте, щоб не загуьбити!

Інгредієнти:

Часникові стрілки

Вода 1 літр

Цукор 1 ст. л.

Сіль 2 ст. л.

Оцет 9% 50 мл.

Приготування:

Промити часникові стрілки і нарізати довжиною приблизно 10 см. У банку покласти 2-3 гілочки кропу і часникові стрілки.

Закип’ятити розсіл: в 1 літр води додати сіль, цукор. Коли вода закипить, вимкнути вогонь і додати оцет. Розсіл остудити. Залити стрілки розсолом і закрити кришками. Зберігати у льоху.

У мене маленькі баночки з-під томатної пасти з кришками, що закручуються.