Гарний рецепт давно забутої страви. Смак, який нагадає вам дитинство

Крабові палички в клярі з сиром

Ця страва – чудовий варіант для швидкого та смачного перекусу. Вона не лише проста у приготуванні, а й економна, тож чудово підійде для вечірніх посиденьок або святкового столу.

Інгредієнти:

сир твердий – 200 г

крабові палички – 15 шт.

яйця – 2 шт.

борошно – 3 ст. л.

сіль, мелений перець – за смаком

соєвий соус – 1 ст. л.

молоко – 3 ст. л.

олія для смаження

Спосіб приготування:

Наріжте сир тонкими смужками завдовжки з крабову паличку, товщиною 4-6 мм.

Обережно розгорніть крабові палички, покладіть всередину сир і загорніть назад. Для зручності використовуйте охолоджені палички, а якщо вони злиплися – опустіть у теплу воду на 10 секунд.

У глибокій мисці змішайте яйця, сіль, перець, молоко, борошно та соєвий соус до однорідної маси.

Занурте кожну паличку в кляр.

Розігрійте сковорідку, додайте олію і обсмажуйте палички по 1,5-2 хвилини з кожного боку до золотистої скоринки.

Страва виходить ніжною всередині та хрусткою зовні. Спробуйте приготувати – вам точно сподобається!