Готую так вже 20 років! Замість набридлих котлет! Смачніше Вечері ще не їла

Готую так уже 20 років, а смачніше я ще не їла! Замість котлет, цей рецепт кращий! Родичі завжди хвалять за цю вечерю!

Інгредієнти:

м’ясо свинини 4 шт.

сіль, перець за смаком

цибуля 1 шт.

мариновані огірки 2 шт.

сир твердий 100 г

кріп

Соус:

майонез 2 ст. л.

гірчиця зернами 1 ч. л.

Приготування:

М’ясо свинини нарізаю пластинками, роблю ножем глибокі надрізи хрест навхрест з обох сторін, солю, перчу з обох боків. Залишаю промаринуватись на 15-20 хвилин.

Соус:

Змішую у мисочці майонез та гірчицю. Змащую соусом м’ясо. Перекладаю м’ясо на форму для випікання застелену пергаментом.

Поверх соусу кладу цибулю нарізану тонкими пластинками, огірки нарізані кружечками. Посипаю тертим сиром. Відправляю у духовку при температурі 180 градусів на 40 хвилин.

Готову страву прикрашаю кропом, смачного!