І це перед Пасхою: в Україні фіксують аномальні ціни на яйця
Ціни на яйця продовжують зростати
В Україні перед Пасхою ціни на яйця протягом багатьох років зростали. Однак у 2024 році ситуація змінилася – їхня вартість продовжує знижуватися. Про це пише businessua.
Так ось, як зазначається, що про це у коментарі “Телеграфу” розповів голова Економічного дискусійного клубу Олег Пендзін. Він назвав кілька причин такої “аномалії”.
По-перше, зазначає експерт, Спілка птахівників констатувала, що споживання яєць в Україні знизилося на 1 млрд штук на рік через міграцію населення за кордон та зростання споживання курятини. Так, споживання м’яса курей у 2023 році зросло на 26 тисяч тонн.
Експорт яєць активізувався, але на ринку все ще залишається велика кількість продукції, ринок насичень. Така ситуація може спричинити проблеми для виробників, особливо в тому випадку, якщо Європа скоротитиме експорт з України на 5000 тонн на рік.
Пендзін зазначає, що якщо ситуація буде розвиватися в цьому напрямку, то експортери зіштовхнуться зі складнощами, адже яйця – це специфічний продукт, який швидко псується, що, у свою чергу, потребує складних логістичних рішень.
Враховуючи таку ситуацію на ринку, експерт прогнозує, що перед Пасхою ціни на яйця не зростатимуть. Додатковим фактором стане зростання пропозиції продукції від приватних господарств.
