Найправильніша пропорція: рецепт дуже швидких і хрустких малосольних огірків – запишіть його

Молода картопля з кропом та вершковим маслом, свіжий хліб із салом та гірчицею та малосольні огірки – ось так виглядає швидкий та смачний літній обід.

Отже, щоб швидко приготувати малосольні огірки, знадобиться такий набір продуктів:

огірки свіжі – 6 штук;
сіль – 1 ч. ложка;
зелень кропу – 1 пучок;
часник – 3-4 зубчики.

важливо!

Морська сіль та йодована для засолювання не використовується.
Огірки перед тим, як їх робити малосольними, найкраще замочити у холодній воді на годину, якщо ось-ось із грядки – на 20-30 хвилин. Так вони стануть пружними.

Миємо та дрібно нарізаємо свіжий кріп. Огірки неможливо зіпсувати кропом, тому візьміть більше зелені.

Чистимо часник і нарізаємо дрібним кубиком. Якщо хочете, щоб ваші огірки були ароматнішими, придавіть часник ножем.

Огірки нарізати на шматочки (на 8-12 частин).

Викласти підготовлені огірки шарами в літрову банку, пересипаючи сіллю, часником та кропом.