Не мучусь з терткою. Мої ліниві деруни смачніші за оригінальні. Ділюсь своїм методом. 👇

Не мучусь з терткою. Мої ліниві деруни смачніші за оригінальні. Ділюсь своїм методом

Розповім, як приготувати деруни без тертя картоплі на тертці. Ділюся ідеєю, завдяки якій, все робиться просто і швидко! Дуже смачні виходять!

Інгредієнти:

Картопля 1 кг

Цибуля ріпчаста 1 шт.

Сіль, перець чорний мелений, приправа до картоплі – за смаком

Кріп, петрушка – за смаком (і за бажанням)

Борошно 2 ст. л.

Яйця 2 шт.

Приготування:

Картоплю та цибулю нарізаю на шматки і подрібнюю за допомогою блендера.

< Додаю сіль, перець, приправу до картоплі, дрібно посічену зелень і спеції для картоплі. Всипаю борошно, додаю яйця і перебиваю все блендером. Якщо виходить дуже рідка маса, тоді додаю ще трохи борошна. Розігріваю олію в сковорідці, столовою ложкою викладаю тісто.

Обсмажую деруни до рум’яності з двох сторін.

Подаю зі сметаною, іноді ще поливаю розтопленим вершковим маслом. Смачного!