Новий метод приготування шашликів – запікати у рукаві. Повірте, м’ясо таке ніжне та соковите, що пальчики оближеш! На мангалі таке ніколи не вийде!

Найчастіше ми ласуємо шашликом лише на природі. Але його можна приготувати й в домашніх умовах. Сьогодні я вам розповім, як це робити правильно.

М’ясо виходить таким ніжним і соковитим, що друзі будуть благати вас поділитися рецептом. Після цього м’яса ви зрозумієте, що для смачного шашлику не обов’язково мати мангал.

Інгредієнти:

Свинина 1 кг

Помідор 4 шт.

Цибуля 3 шт.

Сіль та перець за смаком

Приготування:

Свинину потрібно нарізати на шматки по 4-5 см кожний. М’ясо змішати з улюбленими спеціями, посолити та поперчити.

Цибулю поділити на 4 частини та розділити на пелюстки. Додати до м’яса.

Помідори потрібно попередньо очистити та натерти на тертці. Змішати з м’ясом.

Залишити суміш на 1 годину.

Нанизуйте на дерев’яні шпажки свинину. Чергуйте шматки м’яса з цибулею.

Помістіть шпажки з м’ясом в рукав для запікання. Укладайте шашлик в ряд, щоб дати йому можливість рівномірно прожаритися з усіх боків.

Запікайте 40 хвилин в духовці, розігрітій до 200 градусів.

Готово! Можете ласувати цим неймовірним шашликом.

Ви готуєте шашлик в духовці?