Популярний продукт подорожчав на 40% лише за тиждень: чого очікувати далі

Ціна на капусту за останній тиждень підскочила на 40%, що може вказувати на подальше зростання вартості цього овоча.

Незважаючи на загальне здешевшання більшості продуктів в Україні, ціни на минулорічну капусту продовжують збільшуватись. Аналіз EastFruit показує, що ціни на білоголову капусту збільшуються повільно, наразі не перевищуючи 13 гривень за кілограм, особливо для продукції з урожаю 2023 року.politeka.net

Експерти вважають, що цей ріст цін стимульований зменшенням пропозиції та високим попитом. Фермери, у яких є достатні запаси капусти, почали підвищувати ціни, відтак очікується подальше зростання вартості.

Аналітики також прогнозують, що ця тенденція може продовжитись, оскільки запаси капусти у господарствах зменшуються. У той же час, вони зауважують, що наразі ціни на капусту в середньому на 38% нижчі, ніж у минулому році.