Рецепт із Казки – Це крутіше ніж звичайні Пиріжки. Вік живи – Вік вчись!

Маю для вас чудовий рецепт, який подобається усім! Просто казковий смак і аромат! І готую дуже просто!

Інгредієнти:

Тісто:

Вода 200 мл

Сіль 1 ч. л.

Олія 2 ст. л.

Борошно 400 г

Начинка:

Відварена картопля 4 шт.

Смажена цибуля 1 шт. (на олії до золотистості)

Сіль, чорний перець, сушений кріп, гострий перець за смаком

Приготування:

Тісто:

Змішую воду, сіль, олію, додаю борошно, замішую тісто руками. Перекладаю тісто у миску і накриваю харчовою плівкою та залишаю на 10 хвилин.

Начинка:

Відварену картоплю перетворюю на пюре, додаю смажену цибульку. Всипаю сіль, чорний перець, сушений кріп, гострий перець за смаком, замішую.

Тісто розкачую в дуже тонкий пласт, складаю в декілька разів, нарізаю квадратики. Викладаю начинку і защипую трикутниками.

Розігріваю велику кількість олії в сковорідці і обсмажую до золотистості з обох сторін. Викладаю на паперові рушники, щоб позбутись зайвої олії. Смачного!