Рецепт нашого дитинства: ніжне розсипчасте пісочне печиво на майонезі

Пісочне печиво – це смак дитинства, аромат домашньої випічки та затишок на кухні. Багато господинь пам’ятають, як наші мами й бабусі готували просте, але надзвичайно смачне печиво з доступних продуктів. Сьогодні ми пропонуємо вам унікальний рецепт пісочного печива на майонезі – незвичне поєднання, яке робить випічку особливо ніжною та розсипчастою.

Інгредієнти для печива:

вершкове масло – 200 г

цукор – 200 г

майонез – 200 г

яйця – 2 шт.

борошно – 4 склянки

розпушувач – 0,5 ч. л.

ванільний цукор – 1 ч. л.

Покроковий рецепт приготування:

Підготовка тіста.

Розітріть руками охолоджене масло з борошном до стану крихти.

Додавання інгредієнтів.

Додайте яйця, майонез, цукор, ванільний цукор і розпушувач. Замісіть м’яке, еластичне тісто.

Відпочинок тіста.

Загорніть тісто у харчову плівку й покладіть на 30 хвилин у холодильник.

Формування печива.

Пропустіть охолоджене тісто через м’ясорубку з насадкою та викладіть фігурки на деко з пергаментом.

Випікання.

Випікайте при 180 °С приблизно 20 хвилин до золотистої скоринки.

Оздоблення.

Готове печиво посипте цукровою пудрою.

Поради для смачного результату

Для більш насиченого смаку додайте щіпку кориці або цедру лимона.

Якщо немає м’ясорубки – розкачайте тісто та виріжте печиво формочками.

Зберігайте печиво в металевій банці – воно довго залишатиметься свіжим і хрустким.

Розсипчасте пісочне печиво на майонезі – це простий і перевірений роками рецепт, який завжди вдається. Приготуйте його для вечірнього чаювання або просто, щоб потішити рідних. Аромат домашньої випічки створить атмосферу затишку й подарує теплі спогади з дитинства.