Рецепт цього салату розповіли з ресторані – салат Ніжний

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

копчена курка – 200 г;

цибуля – 1 шт;

печериці – 200 г;

сир твердий – 70 г;

ананаси консервовані і кукурудза консервована – по 170 г;

горіхи грецькі – 70 г;

сіль, перець і зелень за смаком, майонез.

Цибулю ріжемо дрібними кубиками, гриби також ріжемо шматочками.

Розігріваємо олію і обсмажуємо до напівготовності цибулю, потім додаємо гриби і обсмажуємо їх до тих пір, поки не випаруватися вся рідина. Трохи присолюємо і залишаємо охолоджуватись

Курку ріжемо кубиками.

Ананаси, якщо кільцями – ріжемо шматками.

Горіхи грецькі обсмажуємо на сухій сковороді і трохи подрібнюємо ножем.

Всі продукти змішуємо і заправляємо майонезом і нарізаною зеленню.

Настоювати такий салат не потрібно, його відразу можна подавати до столу і дивувати своїх гостей оригінальним смаком.

Багато додають в салат ще пару невеликих свіжих огірків, але це на любителя, тому просто зробіть невелику порцію на пробу і порівняйте обидва смаки.

Джерело – mandarynka.com.ua