Салат «Чоловічий каприз». Інгредієнти прості, але вгадати їх у гостей виходить рідко

Я вважаю цей рецепт одним з найвдаліших, хоча він готується із простих та бюджетних продуктів, які завжди можна купити в магазині.

Для приготування вам потрібні такі інгредієнти:

куряча печінка, 400 г;

курячі шлуночки, 300 г;

цибуля, 2 шт;

огірок солоний, 2 шт.

Для маринування цибулі необхідно:

вода, 150 мл;

оцет столовий, 2 ст.л;

цукор, 1 год.

сіль, 0,5 ч.л;

олія соняшникова, 1 ст.л.

Процес приготування салату «Чоловічий каприз»

Окремо варимо печінку протягом 20 хвилин у підсоленій воді та шлуночки протягом 1 години у воді з сіллю, перцем, лавровим листом та рештою спецій на ваш смак.

Охолоджуємо відварені продукти та ріжемо шматочками.

Цибулю можна нарізати тонкими півкільцями або кубиком.

Змішуємо всі продукти для маринаду і маринуємо цибулю протягом 30-40 хвилин, періодично перемішуємо.

Цибулю віджимаємо та змішуємо з м’ясними продуктами.

Огірок ріжемо кубиком і додаємо в салат.

Все поспішаємо, перчимо і заправляємо майонезом. Для любителів оригінальності можна заправити соєвим соусом та сметаною. Не забудьте додати свіжий кріп та петрушку.

Салат остуджуємо в холодильнику і подаємо до столу.

Салат виходить досить ситним, смачним, відмінно підходить до різних гарнірів, м’ясних закусок, дуже смачно подавати до молодої відвареної картоплі або запеченої в духовці.