Салат «Лебединий пух» – всі гості будуть у 3ахваті від того, наскільки він ніжний і повітряний! Святковий салат з куркою!

Особливий рецепт курячого салату, який підкорить вас своїм смаком і текстурою: він дуже повітряний, злегка хрусткий і водночас м’який.

Інгредієнти ідеально поєднуються і створюють багату смакову композицію. Рекомендую спробувати!

ІНГРЕДІЄНТИ:

– 1 шт відварна куряча грудка;

– 3 яйця;

– 2 картоплини варені;

– капуста пекінська (маківка);

– 100 г сир;

– майонез;

– сіль і перець чорний мелений (за смаком);

– 1 цибулина;

– зелень (після смак);

для маринад:

– 2 ложки цукру;

– половина чайна ложка солі;

– 3-4 ст.л Яблучний оцет;

– 250 мл води холодний.

ШЛЯХ ПІДГОТОВКА:

1. Замаринувати цибулю: нарізати її тонкими півкільцями і покласти в миску. Додати сіль, цукор, яблучний оцет і воду. Дайте йому маринуватися 60-90 хвилин.

2. Зберіть салат: прямо на тарілці пропустіть варену картоплю через тертку з дрібними отворами. Розкладіть їх рівним шаром. Приправте його сіллю і чорним меленим перцем за смаком і покрийте майонезною сіткою.

3. Злийте цибулю з маринаду і додайте його наступним шаром салату. Покрийте його тонкою сіточкою майонезу.

4. Далі викласти шар відвареного м’яса, приправлене сіллю, чорним меленим перцем і майонезом.

5. Четвертим шаром додаємо варені яйця, продавлені через тертку з великими отворами. Покрийте їх майонезною сіткою.

6. У пекінської капусти точно зрізаємо верхівку. Викласти його поверх салату, посолити і покрити тонкою сіточкою майонезу.

7. Останнім інгредієнтом залишилося додати тертий сир. Його також покриваємо майонезною сіткою, потім прикрашаємо салат дрібно нарізаною зеленню.

8. Насолоджуйтеся за столом з великим задоволенням!

Бажаю вам і вашим близьким гарно провести час!