Салат «Олена»: За святковим столом тільки про нього і говорили. Щось новеньке!
Готую оригінальний салат з фаршированим яйцями. Коли я зробила його вперше, мої гості були просто в захваті і тепер я його постійно подаю не тільки на святковий стіл, а й просто так!
Інгредієнти:
куряче філе відварене 300 г
картопля відварена 4 шт.
морква варена 2 шт.
маринована цибулина 1 шт.
яйця варені 5-6 шт.
сіль, перець
майонез
твердий сир
Приготування:
Картоплю і моркву натираю на грубій тертці. Відварене філе просто розбираю на волокна. Збираю салат шарами і кожен шар змащую майонезом. Для більш яскравого смаку, цибулю нарізаю дрібно і мариную тим способом, який вам більше подобається.
Перший шар – м’ясо, сіль, майонез.
Другий шар – картопля, майонез.
Третій шар – морква, майонез. Четвертий шар – цибуля, майонез.
Яйця ріжу на дві частини і виймаю жовток. Жовтки змішую з майонезом, перцем і сіллю.
Фарширую половинки білка жовтком і викладаю їх на салат начинкою донизу.
Посипаю тертим сиром і одразу подаю на стіл, смачного!
