Швидке листкове тісто на кефірі. Підходить для будь-чого: пряників, слойок, булочок пирогів і пиріжечків. Справді швидко і смачно

СКЛАДОВІ:

Маргарин (кімнатної температури) – 200 г

Жовток яєчний – 1 шт

Сметана (кефір, кисле молоко) – 100 мл

Сіль (щіпка) – 1 г

Борошно – 500 г

Приготування:

У борошно додаємо маргарин, або вершкове масло, (я для економії беру по 100 грам того і того). Руками перетираємо все в крихту.

Вводимо жовток і сметану, або кефір.

Замішуємо тісто. Воно не повинне прилипати до рук, якщо липне підсипайте трохи борошна.

Відправляємо на годинку до холодильника.

Тепер можна готувати печиво, пироги, булки. Мої обожнюють пиріжечки.

Смачного!