Події

“Смакота! Смак фаршированої риби”. Рецепт рибних котлет із хека

Інгредієнти:

500–600 г мороженого філе хека;

дві-три скибочки білого батона, замоченого у воді й віджатого;

одна цибулина;

одна морквина;

одне яйце;

сіль, перець чорний мелений;

олія для смаження.

Приготування 

Рибу розморозити. Злити зайву рідину. Перекрутити на м’ясорубці.

Натерти моркву й цибулю. Пасерувати.

Замісити фарш.

Сформувати котлети. Обсмажити на олії.

Скласти в каструлю, додати лавровий листок, трішки води. Протушкувати 15–20 хвилин.

“Смакота! Смак фаршированої риби – і швидко готувати”, – зазначила блогерка