Соковитіший, ніж шарлотка! Бюджетний пиріг з фруктами
Пиріг вийшов у мене настільки повітряним і пишним, м’яким, вологим, що тепер я не готуватиму шарлотку, коли є така ідеальна альтернатива. Дуже раджу вам спробувати цей рецепт.
Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:
борошно, 2 склянки;
яйця, 2 шт;
цукор, 250 г;
сода, 1 ч.л;
олія рослинна, 0.5 склянки;
молоко, 1 склянка;
фрукти будь-які, ванілін за смаком.
Процес приготування:
Борошно просіваємо і змішуємо з содою.
Збиваємо до розчинення цукру яйця з цукром.
Вливаємо в яєчну масу молоко, перемішуємо.
Додаємо ванілін і борошно, вимішуємо.
Форму застилаємо пергаментом або змащуємо маслом і посипаємо борошном.
Виливаємо тісто і зверху викладаємо будь-які фрукти шматочками, можна ягоди, сухофрукти.
Духовка вже має бути розігріта до 180 градусів.
Випікаємо пиріг 30 хвилин до рум’яності, але перевіряйте готовність шпажкою.
Коли охолоне, посипаємо пудрою. Якщо є час і бажання, збиваємо сметанний крем – такий пиріг дуже поєднується з кремом або ягідним соусом, медом.
