Ви точно про це не здогадувалися: чому не можна зберігати молоко на боковій полиці холодильника

В літню спеку, напій псується значно швидше ніж зазвичай, тому важливо правильно його зберігати

У літню спеку молоко псується значно швидше, ніж зазвичай. Буває що купуєш чобі пляшечку свіженького, хочеш додати його зранку до кави, а воно починає зрадницьки згортатись у напої. znaj.ua

В “УНІАН” поділилися порадами, які дозволять довше зберегти молоко свіжим, навіть попри високу температуру за вікном. З ними ви заощадите сімейний бюджет, та проведете більше часу з близькими, замість того щоб витрачати його на похід до супермаркету.

Якщо відкрите молоко скисло в холодильнику за 1-2 дні – у цього може бути кілька причин:

неправильне зберігання у магазині. Продукт міг довго пролежати на складі або в холодильнику магазину було встановлено неправильну температуру;

неправильне зберігання будинку. Зберігати його потрібно при температурі 4-5° і в жодному разі не ставити на верхні полиці або дверцята — там для молока занадто тепло. Краще розмістити напій на нижніх полицях;

погано вимитий посуд. Якщо ви купили молоко у фермерів або на ринку — його могли налити в нестерильну посудину, і бактерії з тари прискорюють скисання;

зберігання у прозорій тарі. Річ у тому, що напій скисає швидше під впливом світла – саме тому краще його перелити у непрозору тару.