Салат з баклажанів на зиму “Десятка”: рецепт за 35 хвилин
Рецепт салату на зиму, який стане улюбленим для всієї сім’ї.
Щоб смакувати літніми овочами в холодний період, можна приготувати дуже простий, але неймовірно смачний салат з баклажанів на зиму. glavred.net
Главред дізнався, що рецептом салату “Десятка” у TikTok поділилася українська кулінарна блогерка Наталія Азарчик
Салат “Десятка” на зиму – рецепт
Інгредієнти:
Баклажани 10 шт.
Болгарський перець 10 шт.
Цибуля 10 шт.
Помідори 10 шт.
Часник 10 зубчиків
Перець 1 ч. л.
Сіль 2 ст. л.
Цукор 100 г
Оцет 120 г
Нарізаємо баклажани, перець, цибулю та помідори на невеликі шматки. Кладемо овочі у каструлю, додаємо до них сіль і цукор та тушкуємо все під закритою кришкою 20 хвилин.
Далі додаємо у каструлю подрібнений часник, перець та оцет. Добре перемішуємо овочі і тушкуємо ще 10 хвилин.
Після цього салат розкладаємо по банках і закручуємо кришки. Останнім кроком банки треба перевернути і закрити теплою ковдрою.Смачного!
Дивіться відео з рецептом:
