Свинина для українців стала доступнішою, названа причина: яка тепер вартість м’яса

Так, у листопаді середня ціна одного кілограма склала 178,2 грн., що на 7,6 грн. дешевше, ніж у жовтні, повідомили в аналітичному відділі асоціації “Свиноводи України”.

“Найменше знизилася ціна на несезонний нашийок: від 215,1 грн у перший тиждень листопада до 197,1 грн наприкінці місяця. Трохи менше здешевлення торкнулося корейки, стегна і лопатки, які в листопаді подешевшали на 12,5-15 грн/кг “, ― йдеться у повідомленні.

Головною причиною зниження цін на свинину називають зниження закупівельних цін на живець свинини як під впливом сезонних факторів, так і через обставини воєнного часу.

Додамо, що тим часом бізнес продовжує адаптуватись до постійних відключень електроенергії. Це, в тому числі, призвело до зміни асортименту на полицях продуктових магазинів.

Так, у супермаркетах поменшало продуктів, які швидко псуються – риби, молочної продукції, вареників, пельменів та інших заморожених напівфабрикатів.

Експерти зазначають, що складна ситуація на фермах та комплексах із вирощування великої рогатої худоби, а також на птахофабриках.

Це може позначитися на пропозиції м’яса, молока та яєць.

Ринок овочів також виявився під ударом, адже взимку електроенергія використовується для зберігання продукції та її вирощування у теплицях.

Аграрії припускають, що до кінця зими ціни на овочі можуть зрости на 15%.