Ціни на яйця в АТБ досягли неочікуваного рівня: що відбувається в супермаркетах

В Україні суттєво подорожчали фасовані яйця. Нині їх продають у середньому приблизно по 82 грн/десяток, що, залежно від марки, на 5,6-12,2 грн вище, ніж було у вересні. Водночас в окремих супермаркетах можна натрапити і на значно вищі ціни – наприклад, в АТБ вони коштують до 85,3 грн/десяток.

Загалом, за даними “Мінфіну”: упаковка з 10 яєць марки “Квочка” коштує 81,85 грн. А “Ясенсвіт” – 81,75 грн. obozrevatel.com

Водночас в окремих мережах вартість фасованих яєць коливається від 68,9 до 88,5 грн/десяток:

Nonus: “Квочка” – 78,99 грн/десяток, “Ясенсвіт” – 74,99 грн/десяток;
Auchan: “Квочка” – 84,7 грн/десяток;
“Мегамаркет”: “Квочка” – 85,5 грн/десяток, “Ясенсвіт” – 88,5 грн/десяток;
“Екомаркет”: “Ясенсвіт” – 73,5 грн/десяток;
АТБ: “Квочка” – 68,9 грн/десяток, “Ясенсвіт” – 85,3 грн/десяток.

Чому ціни на яйця постійно змінюються

Загалом же, за словами генерального директора однієї з компаній-виробників яєць Юлії Фльорової, різкі коливання цін на яйця завжди зумовлені поєднанням кількох факторів, йдеться в матеріалі журналу “Наше птахівництво”. Так, зазначила вона, йдеться про:

Сезонність.

Взимку виробництво яєць у домогосподарствах значно знижується. А це створює дефіцит на ринку та підштовхує ціни вгору. Водночас у періоди зростання пропозиції ціна може так само швидко коригуватися вниз. Тобто при високій пропозиції яйця дешевшають.

Собівартість.

“Оскільки корми складають до 60-70 % собівартості виробництва яєць, будь-які коливання вартості зерна миттєво впливають на ринок. Те ж саме стосується енергії, яка є критично важливою для безперебійності виробництва”, – пояснила Фльорова.

Експортну активність.

Річ у тім, що при відкритті або активізації зовнішніх ринків частина продукції переорієнтовується на експорт. А це може скоротити пропозицію всередині країни та додатково тиснути на ціни.