Як заготовити на зиму кріп без заморозки: робимо запаси, т.к. взимку зелені не накупишся.

Продавщиця на ринку поділилася секретом, як зберегти свіжий кріп до Нового року без морозилки.

Необхідні інгредієнти:

Сухі чисті банки – необхідна кількість

Суха чиста зелень кропу – необхідна кількість

Метод збереження:

Коли я купила велику кількість кропу, спочатку думала його заморозити. Однак продавщиця на ринку запропонувала мені альтернативний спосіб, щоб зелень залишалася свіжою кілька місяців.

Важливо, щоб кріп був ретельно вимитий і повністю висушений. На зелені та всередині банки не повинно бути ні краплі вологи. Відрізаємо стеблинки біля кропу та акуратно складаємо підготовлену зелень у сухі банки. Потім поміщаємо банки у холодильник. Я зберігала кріп таким чином вже два місяці, і він залишився таким же свіжим та ароматним, як у день покупки.

Корисні властивості кропу:

Кріп не тільки приємно пахне, але й має корисні властивості. Він стимулює апетит, покращує обмін речовин та нормалізує роботу травної системи, сприятливо впливаючи на загальний стан організму.