Як зберігати картоплю восени, щоб вона не проростала – лайфхак від городниці
Блогерка показала, як правильно зберігати картоплю аж до весни.
Після збору врожаю важливо правильно організувати зберігання картоплі, адже восени та взимку овоч може почати гнити, втрачати вологу, в’янути або проростати. glavred.net
Главред дізнався, що блогерка та авторка YouTube-каналу “Городниця з Одеси” Лариса поділилася порадами, які допоможуть довше зберегти картоплю. За її словами, особливу увагу потрібно приділити температурі, вентиляції та волозі, а додатково можна використовувати доступні природні засоби.
Як правильно зберігати картоплю восени
Насамперед картоплю потрібно розмістити у прохолодному та невологому приміщенні з постійним припливом повітря. Для цього може підійти льох, комора, засклений балкон, лоджія або коридор.
“Що вища температура в приміщенні, то швидше протікають біологічні процеси у картоплі”, – наголосила Лариса.
У чому краще зберігати картоплю
Для зберігання врожаю експертка радить використовувати ящики, які забезпечують доступ повітря. Важливо також не насипати картоплю занадто товстим шаром і залишати проміжки між ємностями.
“Так відбувається постійне провітрювання і волога, яка виділяється картоплею, обсихає, процес гниття не розвивається”, – пояснила городниця.
Навіщо зберігати картоплю разом з буряком
Один із незвичних лайфхаків для зберігання картоплі – покласти до неї буряк. За словами Лариси, цей коренеплід може забирати частину вологи, яку виділяє картопля під час зберігання.
“Річ у тім, що картопля під час зимівлі виділяє вологу, а є коренеплід, якому ця волога якраз життєво необхідна, це звичайний буряк”, пояснила блогерка.
Городниця рекомендує розкладати буряк безпосередньо в ящиках із картоплею. Водночас усі овочі перед закладанням на зберігання потрібно ретельно оглянути.
Чи можна використовувати моркву для зберігання картоплі
Замість буряка городниця допускає використання моркви. Однак у такому випадку також важливо перевіряти кожен овоч перед тим, як класти його до картоплі.
“Навіть найменша плямочка може перерости в осередок гнилі і поширити його на усе оточення”, – попередила Лариса.
Як каштани та жолуді запобігають проростанню картоплі
Ще один лайфхак полягає у використанні каштанів або жолудів. Їх радять просто розкласти серед картоплі у ящику.
“Додайте на ящик картоплі 5-10 штук каштанів або жолудів, просто розкидайте їх між картоплями. Вони виділяють речовини, які уповільнюють проростання картоплі, а також додатково знезаражують та забирають вологу”, – зазначила авторка відео.
